從微(wei)波滅菌的(de)原理入手，研(yan)制一種可控(kong)制(zhi)溫度的(de)微波滅菌器(qi)，并分析其在(zai)中藥制劑生產方面的應用(yong)。方(fang) 法 ：基于微波原理和紅外測溫技(ji)術(shu)，設計(ji)恒溫微波滅菌裝置，裝置包括微波發生器、ATmega8 單片機控(kong)制(zhi)單元(yuan)、OTP-538U 的(de)紅外測溫及信號放(fang)大單元、開(kai)關電路以(yi)及顯(xian)示(shi)和設(she)置單(dan)元，利(li)用微生物限度檢查方法確定裝置的滅菌效力(li)。

滅菌工藝是藥品生(sheng)產過程中至關重要(yao)的工藝。在中藥制劑中，中藥(yao)常(chang)以藥(yao)材細粉(fen)入(ru)藥(yao)，在(zai)入藥(yao)前(qian)需經滅菌處理。傳統的(de)滅菌(jun)方法主要(yao)依靠加(jia)熱，在較長時(shi)間(jian)的(de)加熱(re)過程中達到殺蟲滅(mie)菌的(de)效(xiao)果，但會因此(ci)導致中(zhong)藥材(cai)嚴(yan)重褐變，影響產品色澤，降低產品(pin)檔次，而且營養(yang)成分也會遭到破壞(huai)和降解，使產(chan)品(pin)的質量下降。近些年(nian)來(lai)，微波技術作為一種殺(sha)菌(jun)技術，在中藥及其制劑滅菌方面有(you)一些應用(yong)和嘗試，開辟了一種理想(xiang)的(de)滅菌(jun)方式。

與傳統的(de)加(jia)熱方式相比，微波具有殺菌效率(lv)高、速度快、環(huan)保等優(you)點(dian)；同時由于微(wei)波場的生物效應及其熱量產(chan)生的方式與傳(chuan)統加熱方法(fa)不同，可在相對較低的溫度、較(jiao)短時間下(xia)實現對中藥材的(de)滅菌(jun)、滅酶，降低對中藥營養成分的破壞和褐變，保持產(chan)品較好(hao)的(de)色(se)澤(ze)和品質[。微(wei)波滅菌的原(yuan)理涉(she)及 2 個(ge)方面(mian)，它(ta)既有熱效應(ying)滅菌，又(you)有非熱效應滅(mie)菌(jun)，因此，具有雙重殺(sha)菌的功能(neng)。對(dui)微生物微(wei)波致死(si)效應的研究，證(zheng)實了微(wei)波能對微(wei)生(sheng)物的非熱效(xiao)應不(bu)但可(ke)以(yi)用(yong)較小的溫升達到殺菌的目的，還可大大降(jiang)低藥品溫升，降低設備的能耗(hao)。

根據(ju)中藥制劑生產工作人員的需求，研(yan)制了恒溫微(wei)波(bo)滅菌(jun)器，其(qi)操作簡單(dan)、使用方便，在保證微(wei)波(bo)(bo)功率的前提下，使用者能根據(ju)需(xu)要(yao)決(jue)定(ding)微(wei)波(bo)(bo)滅菌(jun)的(de)時間和(he)溫度，大大縮短了(le)滅菌(jun)的(de)時間和(he)生產周(zhou)期，具有一(yi)定(ding)的實用價值.